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琉球麺茉家（まつや）
琉球麺 茉家（まつや）の大将日記。 茉家は沖縄県南風原町から西原町幸地に移転 スープと麺に徹底的にこだわった沖縄そば屋です。 将来的には、子供達が主役の「共育」の「村作り」を目指しています。
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琉球麺茉家（まつや）
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イベント
› １２月より予約受け賜ります
2013年11月23日
１２月より予約受け賜ります
年越しそばのご予約を、１２月より開始します。
県外発送の受付は１２月２５日（水）迄とさせて頂きます。
お持ち帰りは１２月２９日（日）迄となります。
仕込みに時間を要する為、お早めのご予約をお勧め致します。
※期日以降のご予約は、諸事情を見極めてお断り申し上げる事も御座います。
琉球麺 茉家(まつや)
【営業時間】11:00〜16：00まで
【定休日】毎週月曜日
【TEL/FAX】(098)888-1717
【住所】沖縄県南風原町大名195-1
ぬちまーすさんとのコラボ始めました。
2人前そばセット
県外からでも買えますよ！
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来週。
(2013-05-28 21:31)
Posted by 茉家の坊主親父 at 15:17│
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プロフィール
茉家の坊主親父
琉球麺 茉 家（まつや）
【営業時間】午前11:00〜3時まで
【定 休 日】毎週水曜日
【TEL / Fax】098-946-9891
【住 所】沖縄県西原町幸地62-4
平成20年6月南風原町に開店
平成26年11月西原町に移転
自身と味の原点でもある石垣市川平で、祖母が営んでいた「深道食堂」のおばーの味と修行先の味を融合し、「茉家の味」として現在に至る。将来は「食」を通して、未来の沖縄を担う子供たちの育成を最終目標としています。
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５月７日（日）西原幸地での最終営業を無事に終了させて頂きました
(5/8)
移転準備の一時休業期間突入まで残り２日 事前、当日予約は５月３日時点で終了してます。
(5/6)
直接ご来店の客様にも順次召し上がって頂きたい 事前当日予約は締切らせて頂きます
(5/3)
残り営業日５日、本来は定休日ですが７日最終営業日迄休み無しで参ります
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移転準備による一時休業まで、残り１１営業日となりました 本日は水曜日定休日
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今日は忙しいかも？の直感的中 移転準備による一時休業迄後17営業日
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本日水曜定休日によりお休みを頂いてます。移転準備による休業迄後１７日
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早いもので、残り１８日営業日。
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申し訳御座いません。倍の仕込みでお待ちしてましたが、早目に完売してしまいました。
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本日、臨時休業のお知らせ。 ご予定されてましたお客様にはご迷惑をお掛け致します
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昨日、FBの茉家のページにて１人記者会見の模様を録画にてお伝え致します
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本日、火曜日は臨時休業 明日は水曜定休日の二連休を頂いてます
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本日、水曜定休日でお休みを頂いてます。 また、３月２４日金曜日は諸用の為臨時休業を頂きます
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本日も完売御礼 三連休の最終日も沢山のお客様に足をお運び頂きました。心より感謝申し上げます
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本日ご来店を予定されてたお客様、急用により臨時休業を頂戴させて頂きます。
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本日水曜日定休日でお休みを頂いてます。 昨日から仕込んでたWブランド豚の出汁最高の出来
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毎度の事ですが、テレビ放送後混雑 当日10:30までの予約がオススメですよ
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嬉しい事に、「見た目普通のソーキそば」の人気が徐々に上がって参りましたよ。
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本日、水曜定休日でお休みを頂きます。 木曜日からの週替わりメニューは？
(3/1)
お陰様で、この後ご予約のお客様の分を除き、残り３食にて完売となります。
(2/27)
おはようございます ４名様以上でご来店予定の方は当日１０時半迄にご予約をお願い致します
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ヒットの予感‼️ 醤油や砂糖、みりん等、圧力鍋も一切使わない。従来の調理方法を壊した「見た目普通のソーキ」
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本日水曜定休日の為、お休みです。
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新メニュー「見た目普通のソーキ」仕込み中 唯一無二の作品が生まれたよ(*^_^*)
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「見た目普通のソーキ」大好評 嬉しいっス イカ墨そばのリクエスト多数の為追加で作りました
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２０日月曜日まで持つかな〜〜？ 週替わりメニューの「イカ墨そば&イカ墨ジューシー」
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本日から登場、新メニューの見た目普通のソーキそばと週替わりメニューのイカ墨そば
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本日は水曜定休日でお休みを頂いてます。
(2/15)
本日、水曜定休日でお休みを頂いてます。
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茉家開店です。 １月１８日（水）〜２０日（金）迄、親孝行の旅に出掛けてお休みを頂きます。
(1/16)
本日は水曜定休日でお休みを頂いてます ※１月１８日から１月２０まで所用の為お休みを頂いてます
(1/11)
本日水曜定休日によりお休みを頂いてます。 当面、夜の部営業はお休みを頂いてます 再開時にはご案内させて頂きます
(1/4)
昨年も沢山の客様に支えられました 心より深く感謝申し上げます 本年もどうぞ琉球麺茉家を宜しくお願い申し上げます
(1/1)
年末は３１日大晦日まで営業致します。年明けは２日より営業致します。
(12/25)
本日、全国発送のご予約は終了となります。お持ち帰り用のご予約は２７日迄となってます。
(12/20)
〆切迄後１０日です。年越しソバのお持ち帰り、全国発送ご予約承り中ですよ。
(12/10)
１２月ですよ〜〜。公開前から年越しそばのご予約が。例年以上の速さで増えて来て参りました。
(12/1)
沖縄の１２月らしくなりましたね〜。 今日みたいな日には「ゆし豆富」そばなんてどうでしょう？
(11/28)
開店してますよ〜〜‼️ 営業時間内は、調理から配膳、洗物を1人でやってます。電話対応は控えさせて頂いてます。
(11/26)
残り７食。本日の昼の部終了です。夜の部は麺が無い為泣く泣くお休みを頂戴致します。
(11/25)
昨日から煮出してたWブランド豚の濃厚出汁を抽出中。その他の抽出した出汁とブレンド 後は寝かせて熟成を待つ
(11/25)
明日は勤労感謝の日祝日ですが、通常通り水曜定休日を頂きます。お歳暮、お取り寄せの御注文多数の為準備に充てさせて頂きます
(11/22)
お陰様で本日も１４時ご予約を頂いたお客様の分を残し、完売となりました。
(11/20)
ジューシー（炊き込みご飯）の味付けを変えたらメチャメチャ旨い 県内では滅多に味わえないかも？
(11/14)
突然ですが、故郷石垣島に帰ります。 冗談ですが、慌ただしい年末を迎える前に遅過ぎる夏休みを頂きます
(11/8)
本日木曜日迄、臨時休業を頂きます 今、やれる事、大切な事を精一杯させて頂いてます。
(10/27)
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Bun / 水曜定休日。 臨時休業のお･･･
toshis daddy / 今日もやってるよ❗️
アカミー / 今日はこれで行こうかな？
村松 / お陰様で満6歳！
村松 / 今日はこれでいきますよ〜！
茉家の坊主親父 / 今日はこれでいきますよ〜！
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茉家の坊主親父 / 温玉豚々（おんたまとんとん･･･
ryohei913 / 温玉豚々（おんたまとんとん･･･
茉家の坊主親父 / 申し訳御座いません 本日は臨･･･
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Hello Again / 夏が近いぞ〜！
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茉家の坊主親父 / 職人として有難い言葉を頂戴･･･
LGH FGM / 職人として有難い言葉を頂戴･･･
１６４ / 久々に登場の人気丼
茉家の坊主親父 / 新作丼ものほぼ完成で〜す！
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茉家の坊主親父 / 間もなく開店でーす！
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茉家の坊主親父 / 一週間のスタートです
茉家の坊主親父 / 根強い人気商品
新垣亮（あ～りょう） / 根強い人気商品
yoichi098 / 新商品でホッコリしよ。
新垣亮（あ～りょう） / 一週間のスタートです
nao0430 / 一週間のスタートです
茉家の坊主親父 / 季節限定の
takkuru98 / 季節限定の
茉家の坊主親父 / 娘が。
LGH FGM / 娘が。
茉家の / 甲子園に負けた
はやし / 甲子園に負けた
後輩Ａ / 甲子園に負けた
茉家の坊主親父 / またまたです
LGH FGM / またまたです
LGH FGM / もう少し早ければ
茉家の坊主親父 / 車越しの再会
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松 / 味が更に変化
松 / 久しぶりのバイク
茉家の坊主親父 / 新作「麺」の材料が、（整い･･･
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