2014年02月16日
新作丼ものほぼ完成で〜す！
先程、賄い飯兼、新作丼の試食。
炙り軟骨ソーキ肉のクズれた、1番あじくーたーな部分。
それを風味豊かなラー油をまぶし、温玉とネギを。
ラー油の風味や辛さも丁度良い、更に温玉を潰し、かき混ぜる。
味が円やかに変化し、これまた美味い！
味にうるさい友人達のハードルをクリア出来れば、お目見えです！
どなたか、ネーミングしてくださーい！
琉球麺 茉家(まつや)
【営業時間】11:00〜16：00まで
【定休日】毎週水曜日
【TEL/FAX】(098)888-1717
【住所】沖縄県南風原町大名195-1
年越しそばに限らず、全国発送承ります！
専門店の味をご家庭でお楽しみ頂けます。
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炙り軟骨ソーキ肉のクズれた、1番あじくーたーな部分。
それを風味豊かなラー油をまぶし、温玉とネギを。
ラー油の風味や辛さも丁度良い、更に温玉を潰し、かき混ぜる。
味が円やかに変化し、これまた美味い！
味にうるさい友人達のハードルをクリア出来れば、お目見えです！
どなたか、ネーミングしてくださーい！
琉球麺 茉家(まつや)
【営業時間】11:00〜16：00まで
【定休日】毎週水曜日
【TEL/FAX】(098)888-1717
【住所】沖縄県南風原町大名195-1
年越しそばに限らず、全国発送承ります！
専門店の味をご家庭でお楽しみ頂けます。
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Posted by 茉家の坊主親父 at 15:29│Comments(2)
│茉家のメニュー
この記事へのコメント
今日のお弁当は送ってくれた中落ちを混ぜたご飯でしたが、とても美味しかったですよ！
新作の丼ですが、茉家特製【温玉中落ち丼】なんて如何でしょうか？
あ、平凡過ぎますよね（笑）
新作の丼ですが、茉家特製【温玉中落ち丼】なんて如何でしょうか？
あ、平凡過ぎますよね（笑）
Posted by 小野 尚弘 at 2014年02月19日 13:32
小野さん、コメント有難う御座います！
ネーミングのアイディア良いっすね。
分かり易いっす。是非、検討させて頂きます。
ネーミングのアイディア良いっすね。
分かり易いっす。是非、検討させて頂きます。
Posted by 茉家の坊主親父
at 2014年02月19日 23:42
at 2014年02月19日 23:42
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