› 琉球麺茉家（まつや）2016年10月06日
この後、11時から昼の部開店です。 本日「夜の部」は所用の為、昼の部のみの営業となります。
本日「夜の部」はお休みを頂きます。
久々に茉家特製「イカ墨そば」セットを１日限定でのご提供を検討中です。
ご提供日時は未定ですが、ブログやFacebookにてご案内させて頂きます。
茉家の熟成スープで仕上げた具沢山「特製イカ墨そば」と「イカ墨ジューシー」のセット
久々に茉家特製「イカ墨そば」セットを１日限定でのご提供を検討中です。
ご提供日時は未定ですが、ブログやFacebookにてご案内させて頂きます。
茉家の熟成スープで仕上げた具沢山「特製イカ墨そば」と「イカ墨ジューシー」のセット
2016年10月04日
台風一過の火曜日、午前11時から開店です。 本日１日限りの黄色いカレーやります
茉家のスープを味のベースに、お手製のカレールー、野菜ゴロゴロの黄色いカレーを
１日限りでご提供
お好きなそば➕ミニ黄色いカレーのセット
カレーそば
無くなり次第終了です。
メニュー表には御座いません。
ブログ、Facebookを観たとお伝え下さいませ。
１日限りでご提供
お好きなそば➕ミニ黄色いカレーのセット
カレーそば
無くなり次第終了です。
メニュー表には御座いません。
ブログ、Facebookを観たとお伝え下さいませ。
2016年10月03日
台風の接近に伴い本日閉店させて頂きます。 台風一過後、火曜日は状況を見てご連絡致します。
台風１８号が接近、直撃は免れない状況ですね。
自然の力には到底敵いません。
準備万端で台風、自然の恵みをお迎えします。
又、台風一過後の状況によって、後片付け等に時間を要す場合は営業を見送る場合もございます。
自然の力には到底敵いません。
準備万端で台風、自然の恵みをお迎えします。
又、台風一過後の状況によって、後片付け等に時間を要す場合は営業を見送る場合もございます。
タグ ：琉球麺茉家、ぬちまーす、台風対策
2016年09月30日
2016年09月29日
2016年09月25日
炙りソーキを増やしお迎えしたいのですが、時間的、体力的にも厳しい状況
圧力鍋を一切使わない当店、炙りソーキの仕込みにはかなりの作業工程と時間を要してます。
お客様に喜んで頂きたい、お客様の求めに充分お応えしたいと、夜の部終了から仕込数を増やして参りましたが、睡眠不足が重なり体調不良に、当方の容量を超えていた様です
熟年の常連様から、「茉家に来る楽しみが無くなる事が寂しいから、無理はしないで良いんだよ」の暖かい言葉を頂きました。
甘えさせて頂きます。
当面の間、ご提供本数を減らし公平に行き渡りますよう１組辺りの本数を調整させて頂きます事を何卒ご理解賜ります様、お願い申し上げます。
又、１０月よりメニューの変更をさせて頂きます。
お客様に喜んで頂きたい、お客様の求めに充分お応えしたいと、夜の部終了から仕込数を増やして参りましたが、睡眠不足が重なり体調不良に、当方の容量を超えていた様です
熟年の常連様から、「茉家に来る楽しみが無くなる事が寂しいから、無理はしないで良いんだよ」の暖かい言葉を頂きました。
甘えさせて頂きます。
当面の間、ご提供本数を減らし公平に行き渡りますよう１組辺りの本数を調整させて頂きます事を何卒ご理解賜ります様、お願い申し上げます。
又、１０月よりメニューの変更をさせて頂きます。
2016年09月24日
昨日はシッカリ休養を取らせて頂きました。 しかし沢山のお客様の車両が店舗前迄、夜まで続いてました
お一人お一人にお詫びを申し上げたいところでしたが、それもままならず
誠に申し訳ございません。
さて、本日土曜日この後１１時から開店です
これ迄、「炙りソーキそば」をお求めして頂いたお客様皆様にご提供をしたいと思い
仕込んで参りましたが、圧力鍋を使わない分、長時間の煮込みと手間の掛かる作品
1人で無理なく出来る仕込本数でのご提供とさせて頂きます事を、何卒、ご了承頂けたら幸いです
誠に申し訳ございません。
さて、本日土曜日この後１１時から開店です
これ迄、「炙りソーキそば」をお求めして頂いたお客様皆様にご提供をしたいと思い
仕込んで参りましたが、圧力鍋を使わない分、長時間の煮込みと手間の掛かる作品
1人で無理なく出来る仕込本数でのご提供とさせて頂きます事を、何卒、ご了承頂けたら幸いです
2016年09月23日
2016年09月20日
３連休明け、茉家１週間の締め火曜日。 この後、１１時から開店です。 夜の部はお休みを頂いてます
昨日は３連休の最終日、沢山のお客様にご来店頂きました。
ホントにありがとうございます。
後半は冗談も言えない程ヘトヘト。
しかし、全てのお客様の優しいお心遣いで凄く助かりました。
そこで、茉家の新常識が誕生しました。
テーブル席は食後の食器はひとまとめに片付ける。
カウンター席は、上に上げる。
当方が片付け易い様に、次のお客様のご案内が早くできる様にと。昨日ご来店のお客様の優しいお心遣いを沢山頂戴致しました。
心より深く感謝申し上げます。
茉家一押し‼️「八重山そば」
ホントにありがとうございます。
後半は冗談も言えない程ヘトヘト。
しかし、全てのお客様の優しいお心遣いで凄く助かりました。
そこで、茉家の新常識が誕生しました。
テーブル席は食後の食器はひとまとめに片付ける。
カウンター席は、上に上げる。
当方が片付け易い様に、次のお客様のご案内が早くできる様にと。昨日ご来店のお客様の優しいお心遣いを沢山頂戴致しました。
心より深く感謝申し上げます。
茉家一押し‼️「八重山そば」
2016年09月19日
2016年09月18日
３連休の中日、日曜日。この後１１時から昼の部開店です。
台風の影響で風が心地よいっスね。
お取り寄せ、全国発送ネタかを久しぶりに
昨日はグループでまとめてのお取り寄せ
本土で頑張ってる姪っ子さんに
茉家で食した方から、「もう一度食べたい」
毎月、元沖縄そば嫌いなご家族の為に大量に定期購入
ナドナド様々な理由は御座いますが、喜んで頂けたら何より嬉しい当方。
お取り寄せ、全国発送ネタかを久しぶりに
昨日はグループでまとめてのお取り寄せ
本土で頑張ってる姪っ子さんに
茉家で食した方から、「もう一度食べたい」
毎月、元沖縄そば嫌いなご家族の為に大量に定期購入
ナドナド様々な理由は御座いますが、喜んで頂けたら何より嬉しい当方。
2016年09月13日
間も無く茉家【昼の部】開店です。 本日火曜日の【夜の部】はお休みです
昨日も【昼の部】【夜の部】共に足をお運び頂いた皆様、心より感謝申し上げます。
毎週火曜日の【夜の部】はお休みを頂いてます
又、水曜は定休日となっております
本日火曜日は、茉家の1週間の最終日
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。
夜の部はこんな顔してます
毎週火曜日の【夜の部】はお休みを頂いてます
又、水曜は定休日となっております
本日火曜日は、茉家の1週間の最終日
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。
夜の部はこんな顔してます
2016年09月10日
久々のお天道様ありがとう〜〜‼️ 午後1時からのご予約は満杯です
久々にお天道様を拝む事が出来ましたね〜。
気持ちの良い朝です
【昼の部】１１時から１２時台のご予約は空いてますが、午後１時からからは満杯です
ゆっくりとお楽しみ頂くので有れば、早目のご来店か、【夜の部】午後５時開店時をお勧め致します。
茉家の原点祖母譲りの【八重山そば】当方が1番食べて頂きたい作品
気持ちの良い朝です
【昼の部】１１時から１２時台のご予約は空いてますが、午後１時からからは満杯です
ゆっくりとお楽しみ頂くので有れば、早目のご来店か、【夜の部】午後５時開店時をお勧め致します。
茉家の原点祖母譲りの【八重山そば】当方が1番食べて頂きたい作品
2016年09月09日
2016年09月08日
本日木曜日より午後５時〜午後８時迄夜の部がスタートします。
毎週、月・木・金・土・日曜日（火・水曜日を除く）お昼の部の後、休憩時間を挟み午後５時〜午後８時迄夜の部がスタート致します。
当面は昼の部同様のメニューですが、時折夜の部オススメメニューをご提供させて頂きます。
当面は昼の部同様のメニューですが、時折夜の部オススメメニューをご提供させて頂きます。
タグ ：琉球麺茉家、夜の部、お取り寄せ
Posted by 茉家の坊主親父 at
08:00
│Comments(0)
2016年09月06日
明日は定休日でお休みを頂きますが、翌日木曜日から夜の部がスタートします
９月８日木曜日から夜の部がスタート
午後５時〜午後８時迄開店してます
時折、変わり種のそばを夜の部だけご提供の予定です
。
日中、動けない方も是非お越し下さいませ(*^_^*)
午後５時〜午後８時迄開店してます
時折、変わり種のそばを夜の部だけご提供の予定です
。
日中、動けない方も是非お越し下さいませ(*^_^*)
タグ ：琉球麺茉家、夜の部、定休日
2016年09月06日
2016年09月02日
臨時休業のお知らせです。 誠に申し訳ございません。イベント以降我慢してた持病のヘルニアが酷くなる前に治療専念
管理能力不足で誠に申し訳ございません
イベント以降我慢してた腰痛がキツく、今以上酷くなる前にリハビリに専念させて頂きたいと。
『神の手』の施しを受け明日以降に備えたいと思います。
本日、ご予定されてましたお客様には誠に申し訳ございません。
イベント以降我慢してた腰痛がキツく、今以上酷くなる前にリハビリに専念させて頂きたいと。
『神の手』の施しを受け明日以降に備えたいと思います。
本日、ご予定されてましたお客様には誠に申し訳ございません。
2016年08月31日
2016年08月29日
営業時間変更のお知らせです ９月８日［木曜日］から以下の時間へ変更となります
１か月ぶりの更新ですね〜。
沢山のお客様から夜営業のお問合せを頂戴してましたので
９月８日［木曜日］より夜営業を本格スタート致します
『昼の部』は此れ迄と変わらず、午前１１時から午後３時迄
『夜の部』は火曜日を除き 午後５時から午後８時迄の営業
※毎週水曜日は定休日
となります。
『昼の部』午前１１時〜午後３時まで
午後３時〜午後５時迄〔休憩・仕込・全国発送準備〕
『夜の部』午後５時〜午後８時まで
沢山のお客様から夜営業のお問合せを頂戴してましたので
９月８日［木曜日］より夜営業を本格スタート致します
『昼の部』は此れ迄と変わらず、午前１１時から午後３時迄
『夜の部』は火曜日を除き 午後５時から午後８時迄の営業
※毎週水曜日は定休日
となります。
『昼の部』午前１１時〜午後３時まで
午後３時〜午後５時迄〔休憩・仕込・全国発送準備〕
『夜の部』午後５時〜午後８時まで
2016年07月28日
2016年07月26日
まもなく開店です。 駐車スペースに限りが有ります。ご来店の際は乗り合わせのご協力をお願い申し上げます
当日のご予約は午前１０時３０分までにお願いを致します。
営業時間内は調理、片付け、洗い物、お客様対応に従事させて頂いてる為、お電話に出れない事が有ります。
何卒、ご了承賜ります様お願い申し上げます。
営業時間内は調理、片付け、洗い物、お客様対応に従事させて頂いてる為、お電話に出れない事が有ります。
何卒、ご了承賜ります様お願い申し上げます。
2016年07月25日
お陰様でご予約のお客様２組の分を残して完売となりました。
本日も開店スタート時から満席となり、お陰様で、麺、具材供に完売となりました。
心より深く感謝申し上げます。
日曜日以上にご用意致しましたが、日曜日以上のお客様にご来店頂きました。
ご来店の際は、当日午前１０時３０分までにご予約頂きます様、お願い申し上げます。
心より深く感謝申し上げます。
日曜日以上にご用意致しましたが、日曜日以上のお客様にご来店頂きました。
ご来店の際は、当日午前１０時３０分までにご予約頂きます様、お願い申し上げます。
タグ ：琉球麺茉家、ぬちまーす、完売御礼
2016年07月25日
茉家開店でございます。
当店のスープは素材の味を充分引き出す為、祖母から受け継いだ長時間ジックリ煮出す抽出方法に仕上げは何と言っても塩が1番肝心。
ギネスが認定するミネラル含有量Ｎｏ．１その他の栄養素もタップリ含んだ「ぬちまーす」を１００％使用したスープが茉家自慢の味‼️
祖母から受け継いだスープと味付け肉の八重山そば、シンプルだけに懐かしさを感じて頂ければと。
今の時期だけ味わえる無農薬石垣島産レモンを添えると、サッパリと爽やかな味に変化。（ご注文時に、お申し付け下さい）
ギネスが認定するミネラル含有量Ｎｏ．１その他の栄養素もタップリ含んだ「ぬちまーす」を１００％使用したスープが茉家自慢の味‼️
祖母から受け継いだスープと味付け肉の八重山そば、シンプルだけに懐かしさを感じて頂ければと。
今の時期だけ味わえる無農薬石垣島産レモンを添えると、サッパリと爽やかな味に変化。（ご注文時に、お申し付け下さい）
2016年07月22日
夏風邪菌を撃退‼️ 「夏茉家」をご準備して皆様のお越しを元気にお待ち申し上げます
昨日木曜日、ご来店予定のお客様には大変ご迷惑をお掛け致しました。
本日より元気に復活してます‼️
新商品「夏茉家」をご用意して皆様のお越しをお待ち申し上げます。
メニュー表には準備不足で表示してませんが、「夏茉家」オーダー承ります。
本日より元気に復活してます‼️
新商品「夏茉家」をご用意して皆様のお越しをお待ち申し上げます。
メニュー表には準備不足で表示してませんが、「夏茉家」オーダー承ります。
2016年07月21日
本日、臨時休業を頂きます。 夏風邪をこじらせた様で週末に備え点滴して参ります
何年ぶりだろうか？ 夏風邪をこじらせた様です。
予約多数の週末営業に備え、本日は病院で点滴を頂いて参ります。
明日金曜日からは、多分？
元気に営業致します。
代用が効かない１人での営業、自己管理不足で誠に申し訳ございません。
予約多数の週末営業に備え、本日は病院で点滴を頂いて参ります。
明日金曜日からは、多分？
元気に営業致します。
代用が効かない１人での営業、自己管理不足で誠に申し訳ございません。
2016年07月19日
新作が出来ました キンキンに冷えた茉家熟成スープを雲南百薬の麺と無農薬石垣島産レモンで夏を感じ、夏を愉しんで下さい
石垣島から無農薬のレモンが届きました
このレモンを使った新作「夏茉家」
※ネーミングby サン・スーシー中西
ギネス認定、ミネラル含有量世界１のぬちまーす１００%で仕上げた茉家の熟成命のスープ
ビタミン豊富な石垣島産無農薬レモンで夏に負けない、夏を愉しくお過ごし頂く為に
お客様次第で、味の変化は５度以上愉しめる作品‼️
ご提供時に、美味しく味変を愉しめる召し上がり方をご説明させて頂きますね。
このレモンを使った新作「夏茉家」
※ネーミングby サン・スーシー中西
ギネス認定、ミネラル含有量世界１のぬちまーす１００%で仕上げた茉家の熟成命のスープ
ビタミン豊富な石垣島産無農薬レモンで夏に負けない、夏を愉しくお過ごし頂く為に
お客様次第で、味の変化は５度以上愉しめる作品‼️
ご提供時に、美味しく味変を愉しめる召し上がり方をご説明させて頂きますね。
2016年07月15日
開店中‼️ 本日もお取り寄せ、全国発送させて頂きました。
作りたて琉球麺。
ぬちまーす100％で仕上げた身体に優しいミネラルたっぷりの茉家のスープを冷凍保存。
トッピング具材は全て真空パック。
月を追う毎に増えて来てます。
早くホームページ作らなくては。
ぬちまーす100％で仕上げた身体に優しいミネラルたっぷりの茉家のスープを冷凍保存。
トッピング具材は全て真空パック。
月を追う毎に増えて来てます。
早くホームページ作らなくては。
2016年07月08日
連続になってしまいました。誠に申し訳御座いません。
ご予約方のそばは残ってますが、完売御礼と成りました。
昨日よりも多めにご用意致しましたが、本日もご予約のお客様様が。
ご予約を頂けると非常に助かります。
本日も多くのお客様にご来店頂き、心より深く感謝申し上げます。
昨日よりも多めにご用意致しましたが、本日もご予約のお客様様が。
ご予約を頂けると非常に助かります。
本日も多くのお客様にご来店頂き、心より深く感謝申し上げます。
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